ભારતનો દૂધ ભાવ હીટમેપ

આ હીટમેપના ભાવ રાજ્ય સહકારી ડેરીઓના સાર્વજનિક દર-પત્રો (Amul, Nandini, Aavin, Sudha, Verka, Saras, Sanchi, Mother Dairy, વગેરે) અને નાણાકીય વર્ષ 2024-25ના સમાચારોમાંથી સંકલિત સૂચક વાર્ષિક સરેરાશ છે. આ લાઇવ કે સત્તાવાર નથી — વ્યાપારી નિર્ણય લેતાં પહેલાં હંમેશા તમારી રાજ્ય સહકારી અથવા સ્થાનિક ડેરી પાસેથી હાલના ભાવ ચકાસો.

દક્ષિણ રાજ્યો (Karnataka, Tamil Nadu, Kerala) પાસે મજબૂત, સુ-સંગઠિત સહકારી ડેરીઓ (Nandini, Aavin, Milma) છે જે ખેડૂતોને પ્રોત્સાહન આપવા ઊંચા ભાવે ગાયનું દૂધ ખરીદે છે. ઉપરાંત, દક્ષિણ ભારતમાં વધુ ઉત્પાદન આપનારી ક્રૉસ-બ્રીડ HF/Jersey ગાયો વધુ છે. Karnataka બેઝ ખરીદ ભાવ ઉપર ₹5/L સબ્સિડી પણ આપે છે.

Gujarat (Amul) અને Punjab (Verka) માં Murrah અને Mehsani ભેંસ-ઉછેર સૌથી વધારે છે. આ નસ્લો ઊંચી-FAT (6.5-7.5%) દૂધ આપે છે, જે ઘી, પનીર અને મિઠાઈ બનાવવા માટે પ્રિય છે. વધારે FAT = કોઈ પણ FAT-SNF pricing system માં વધારે ભાવ.

Delhi, Mumbai, Bengaluru અને Chennai માં છૂટક ભાવ સૌથી વધારે છે (ગાય/ભેંસ અનુસાર ₹56-76/L). આનું કારણ ઊંચો વિતરણ ખર્ચ, શહેરી શ્રમ અને પ્રીમિયમ પૅકેજિંગ છે. UP, Bihar, West Bengal ના ગ્રામ વિસ્તારોમાં સૌથી ઓછા છૂટક ભાવ છે (ડેરીમાંથી સીધા ગાયના દૂધ પર ઘણી વાર ₹42-50/L).

અમે પ્રકાશિત દર-પત્રો અને સમાચારોના આધારે વર્ષમાં એક વખત કોષ્ટક અપડેટ કરીએ છીએ. રીઅલ-ટાઇમ ભાવ માટે સીધા રાજ્ય સહકારી ઍપ અથવા વેબસાઇટ ઉપયોગ કરો — મોટા ભાગની સહકારી ડેરીઓ તેમના સભ્યો માટે દૈનિક ખરીદ ભાવ પ્રકાશિત કરે છે.

હા — DudhHisaab માં તમે દરેક સપ્લાયર અથવા ગ્રાહક માટે તમારો પોતાનો custom rate સેટ કરી શકો છો, અને દૈનિક ભાવ ફેરફાર નોંધી શકો છો. જ્યારે રાજ્ય સહકારી FAT-SNF formula બદલે, ત્યારે એક વખત અપડેટ કરો — ભાવિ તમામ નોંધ નવો ભાવ ઉપયોગ કરશે. 10 સપ્લાયર/ગ્રાહકો સુધી મફત.